Une bonne nutrition pour perdre du poids : système nutritionnel, menus et recettes accessibles

Broad Bone vous propose pour la première fois n'importe quel système de nutrition ! Il existe d'innombrables régimes et programmes visant à créer un corps idéal, mais toutes les femmes, et parfois même les hommes, ne peuvent pas résister à cette épreuve.

Malheureusement, de nombreux régimes ne peuvent apporter des résultats que pendant une courte période, et le corps qui a résisté à d'énormes charges est capable de restituer deux fois toutes les calories perdues « pendant la lutte » pour un corps idéal.

Ce système de nutrition amaigrissante à domicile est conçu pour ceux qui souhaitent perdre du poids et maintenir leur santé. Nous ne vous promettons pas de perdre du poids ou de guérir toutes sortes de maladies, car cela n’arrive pas. Et ceux qui disent que cela arrive vous trompent.

Nous vous proposons une expérience intéressante qui pourrait bien conduire à la perte de la bouée de sauvetage détestée sur la taille ou des oreilles sur les hanches, mais n'oubliez pas : tout ne dépend que de vous. Principes et règles d'élaboration d'un plan diététique

La base de ce système nutritionnel est la célèbre cuisine méditerranéenne. Croyez-moi, un menu clairement équilibré correspond pleinement aux principes de la nutrition !

• Tout d'abord, ceci beaucoup de légumes et de fruits, qui fournissent à l’organisme des vitamines, des minéraux et des fibres. 
• Deuxièmement, Huile d'olive ou autre huile riche en oméga-6. Comment remplacer l’huile d’olive dans son alimentation ? 
• Troisièmement, une utilisation fréquente Fruits de mer et poissons (de préférence 2 à 3 fois par semaine).
• Quatrièmement, Noix.
• Cinquièmement, il est recommandé de limiter la consommation de viande, notamment de porc, de bœuf et d'agneau (une fois par semaine). Préférence pour la volaille (également 2 à 3 fois par semaine)
• Sixièmement, les produits laitiers.
• Septièmement, il est recommandé de prendre un verre au déjeuner/dîner Verre de vin rouge. Wow, tu as dû te réveiller ! Eh bien, le mot clé ici n'est pas le vin, mais bien, l'alcool (surtout dans un verre) est savoureux et sain.

"Mais s'il s'agit du régime méditerranéen, qu'essayez-vous de nous dire ici, n'est-ce pas ? Nous le savons déjà", nous pouvons imaginer votre indignation. Vous nous avez attirés avec un titre brillant, mais qu'en est-il en réalité ? Ne vous inquiétez pas, Broad Bone ne vous trompera pas ! L’astuce de ce système énergétique est la suivante :

• Trois jours par semaine (traditionnellement, beaucoup de gens choisissent le lundi, le mercredi et le vendredi), mangez des aliments conformes aux principes d'une bonne nutrition.
• Les trois jours restants sont des jours de jeûne, pendant lesquels les graisses animales (sauf les œufs) et le vin sont exclus de l'alimentation.
• Une fois par semaine, vous pouvez vous offrir des vacances sur le ventre : mangez une friandise ou votre produit préféré. Bien entendu, il vaut mieux les consommer avec modération.

Nous avons trouvé une référence selon laquelle ce système nutritionnel est parfois appelé le régime d'Aphrodite, la déesse de l'amour et de la beauté. Eh bien, c'est tout, pour faire simple. Regardons de plus près.

L'essence du programme avec des exemples

En fait, un tel régime est joliment appelé le « régime Athos des moines », mais tout cela est fait juste pour attirer l'attention et « augmenter le prix », disent-ils, puisque les personnes spirituellement éclairées mangent de cette façon, alors vous devriez aussi le faire. De plus, les moines ont tendance à être minces, ce qui affectera également vos impressions sur ce régime.

Pourquoi Kost Shirokaya considère-t-il ce système nutritionnel comme efficace pour perdre du poids et comme le meilleur en termes de plaisir gustatif ?

1. Commençons par le fait que le menu de ce régime est équilibré, basé sur une bonne nutrition et répond à tous les besoins de l'organisme : il contient Écureuil, Graisses et Glucides provenant de diverses sources, vitamines et minéraux. Vous n'êtes pas obligé de renoncer à un grand nombre de produits (comme par exemple « Régime céto » ) ou de la nourriture de la couche uniquement parce que le Pithécanthrope ne l'a pas mangé (Régime paléo). Vous n'êtes pas obligé de manger tous les aliments individuellement, de peur que le sarrasin n'entre en conflit avec le poulet dans votre estomac. Il n’y a aucune restriction particulière quant au moment et à la quantité que vous pouvez manger.
2. Il s'agit d'un régime très varié. Vous pouvez facilement combiner des jours de jeûne avec des jours normaux, par exemple votre alimentation pourrait ressembler à ceci : Chaque jour, 1 à 2 plats de votre menu sont maigres (c'est-à-dire sans graisses animales). Ou est-il plus pratique pour vous de manger selon ce schéma : 2 jours de jeûne - 3 jours viande/poisson - 1 festin de ventre. Soit 1 journée végétalienne (protéines : noix, viande de soja, lentilles) – 1 journée végétarienne (protéines : produits laitiers) – 1 festin de ventre – 3 jours normaux. Le plus important est votre confort ! Les règles d’un tel système alimentaire ne sont pas des tablettes gravées dans le marbre par Dieu ! Vous pouvez expérimenter et essayer différents modèles et vous en tenir au modèle qui correspond le mieux à vos besoins.
3. Pourquoi ces jours de jeûne ? La réponse est simple : par souci de variété, pour que vous puissiez découvrir des choses nouvelles et insolites. La recherche moderne montre que les personnes dont l’alimentation est plus variée et composée d’aliments sains vivent plus longtemps et sont moins sensibles aux maladies. Les choix alimentaires affectent votre risque de développer des maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. Les aliments, notamment les légumes et les fruits, contiennent de grandes quantités de substances naturelles appelées substances végétales secondaires. Les scientifiques connaissent actuellement plus de 12 000 substances de ce type, dont beaucoup sont destinées à prévenir le développement du cancer et des maladies cardiaques. Une grande variété d’aliments augmente la probabilité que vous obteniez suffisamment de tous les nutriments dont vous avez besoin, qui se trouvent en différentes quantités et combinaisons dans différents aliments.
4. La diversité comprend également une grande variété d'aliments au sein de chaque groupe. Des exemples de céréales comprennent le blé, le seigle, le riz, l'avoine, l'orge, le maïs et autres. Après tout, différents types d’aliments et différents aliments du même type présentent différents avantages pour la santé. En d’autres termes, un produit peut vous offrir quelque chose qu’un autre ne peut pas vous offrir. Il est recommandé de manger jusqu’à 30 aliments différents chaque jour. Maintenant, comptez combien d’aliments vous mangez par jour ? À la demande de Phytonyashka Masha - du poulet, du sarrasin, du fromage cottage et une pomme ? Bien sûr, 30, c’est beaucoup, et nous ne sommes pas tous des oligarques. Mais vous pouvez augmenter ce nombre jusqu'à 15-20 sans aucun effort particulier. Les jours de jeûne vous feront réfléchir à ce que vous pouvez vous permettre ce jour-là si vous ne pouvez pas manger de fruits de mer, de viande, de poisson ou de volaille. N'oubliez pas : les jours de jeûne ne sont pas végétaliens. Nous vous recommandons fortement d'inclure des œufs et des produits laitiers dans votre alimentation pour répondre à vos besoins en protéines.. Si vous souhaitez passer la journée sans aucune référence à l'origine animale de vos aliments, vous êtes les bienvenus. N'oubliez pas que les protéines vous rassasient très bien et éliminent la sensation de faim pendant longtemps.
5. De cette façon, vous pouvez également aider notre planète. Oui, oui, sérieusement ! Aujourd’hui, la Terre produit environ 42 kg de viande par an et par personne, et il est clairement établi que cela constitue déjà un lourd fardeau pour l’environnement. Au Royaume-Uni, une personne mange en moyenne un peu moins de 80 kg de viande par an, contre 125 kg aux États-Unis. Les Grecs modernes mangent autant de viande que les Britanniques, mais dans les années 1960, lorsque l’étude des Sept Nations a débuté, il y avait en moyenne seulement 22 kg de viande par Grec et par an. La production animale produit plus de gaz à effet de serre, utilise plus d’eau et nécessite plus de terres que la production végétale. En suivant un régime alimentaire similaire et en réduisant votre consommation personnelle de viande et de produits laitiers, vous contribuez à préserver l’environnement naturel. D'un point de vue éthique et environnemental, c'est le bon choix.Ainsi, non seulement vous perdez du poids et améliorez votre santé, mais vous protégez également l'environnement.

Alors que manger les jours de jeûne et de non-jeûne ?

Exemple de menu pour la semaine

Liste des produits pour le jeûne

Notre conseil : faites attention aux fruits secs, aux céréales, aux légumineuses, au tofu, à la viande de soja, aux noix, au fromage, aux œufs et aux produits laitiers. Vous pouvez également manger des pâtes, du pain complet et des pommes de terre. N'oubliez pas les épices : les épices, les herbes et les poivrons donnent aux plats un goût unique et stimulent la digestion.
Euh, c'est pas si grave ? Le choix est immense !

Les jours de jeûne, les éléments suivants sont totalement exclus du régime :

Réduit à un minimum infime, à condition de compter les calories (et idéalement éliminées):

• Viande : bœuf, porc, agneau, saucisses (burgers, saucisses, bacon, jambon, etc.) ;
• Poissons et fruits de mer, notamment crevettes, calmars, bâtonnets de poisson, etc. ;
• chips et collations;
• pâtisseries sucrées : biscuits, gâteaux, croissants, etc. ;
• chocolat, bonbons et autres sucreries ;
• Sucres et boissons sucrées (Coca-Cola, soda, boissons énergisantes) ;
• alcool (vin, bière, cidre, alcool fort, cocktails) ;
• Mayonnaise et vinaigrettes grasses.

Plats pour les autres jours

Vous pouvez :

1. Céréales : riz, boulgour, couscous, orge, avoine et quinoa ;
2. Légumineuses : haricots, lentilles, haricots mungo, etc. ;
3. noix et graines;
4. pain (de préférence à grains entiers);
5. Pâtes;
6. Pomme de terre;
7. Avocat;
8. Yaourt grec (naturel), lait, kéfir, fromage cottage ;
9. Fromage;
10. œufs;
11. Fruit de mer;
12. viande de volaille;
13. huile végétale;
14. alcool (2 portions par jour ou un verre de 175 ml de vin rouge) ;
15. fruits secs;

Éliminez les aliments suivants :

• Produits semi-finis et restauration rapide.
• Minimisez votre consommation de beurre et de crème.
• Minimisez votre consommation de sucre et de boissons riches en sucre, ou mieux encore, évitez-les. Non, le sucre en soi n'est pas mauvais, mais malheureusement, lorsque nous obtenons du sucre du sarrasin, par exemple, nous pouvons nous contrôler, mais lorsque nous l'obtenons du chocolat, les problèmes commencent. Si vous souhaitez vous débarrasser des envies sucrées/farineuses/salées, cette série d’articles est faite pour vous :
• Évitez les jus.
• Faites de l'exercice régulièrement (30 à 40 minutes de marche rapide par jour aident à maintenir un poids santé).
• Buvez autant d'eau que possible.
• Adaptez votre alimentation à votre mode de vie. Déplacez-vous rapidement et rapidement si nécessaire.

Pourquoi choisir ce système ?

Parce que vous allez changer votre alimentation. Manger beaucoup de fruits et légumes, de haricots, de céréales et de noix vous sera certainement bénéfique et rendra un service inestimable à votre corps. L'alimentation devient plus équilibrée grâce aux graisses monoinsaturées et polyinsaturées ainsi qu'aux fibres, aux vitamines, aux microéléments et aux substances végétales secondaires, c'est-à-dire les substances végétales.

En évitant les aliments transformés, les snacks et les boissons en tout genre, vous consommez moins de matières grasses, de sel et de sucre qui entrent dans leur composition. Mais le plus souvent, vous préparez vous-même des plats sains à partir d’ingrédients frais. Cela vous permet d’éliminer les calories « vides » de votre alimentation et de la rendre aussi nutritive que possible.

Mais n’oubliez pas ces satanées calories. Euh, salauds ! La plupart d’entre nous continuent de prendre du poids même lorsque nous essayons de limiter notre consommation d’aliments gras et sucrés. La raison en est l’excès de calories. Essayez donc de compter ou au moins d'estimer les calories (si vous êtes paresseux comme nous).

Comment passer au PP : par où commencer ?

En fait, il n’y a pas de technique secrète ou magique : nous vous recommandons de tout faire progressivement et sans violence. Il n'est pas nécessaire de se précipiter immédiatement dans des limites strictes et d'essayer de manger parfaitement et sans erreurs dès le premier jour. Tout simplement parce qu’il n’existe pas de régime idéal en soi – il est différent et merveilleux pour chacun !

La meilleure réponse à la question de savoir comment manger « propre » est : Laver la nourriture.

Pour passer à une alimentation adéquate sous certaines conditions, vous devez d'abord procéder comme suit :

1. Faites une liste des aliments qui constitueront la base de votre alimentation. Commencez par le cadre KBZHU Et n'allez pas aux extrêmes : votre alimentation doit contenir des protéines, des graisses et des glucides.
2. Faites une liste des aliments qui sont très importants pour vous. Cela peut être n'importe quoi : de la glace, du pain, des pâtes, des chips. Déterminez vous-même votre norme acceptable et saisissez-la dans le KBZHU ou fixez une certaine période pendant laquelle vous pouvez manger tel ou tel « interdit ».
3. Évaluez sobrement vos points forts.Nous avons tendance à nous surestimer et à nous attendre à des succès sans précédent. Abordez ce régime avec un esprit ouvert et n’ayez pas peur d’en changer. De toute façon, vous ne pouvez pas vivre selon cette liste toute votre vie !
4. Évaluez clairement la fréquence à laquelle vous devez manger par jour. Certaines personnes trouvent pratique de manger trois fois par jour, d'autres mangent selon le principe du chat - peu, mais très souvent. C’est un outil efficace de contrôle de l’appétit et ne doit pas être négligé ! À propos, n'oubliez pas que les repas fractionnés ne contribuent pas à la perte de poids.

Recettes

Vous savez, les menus tout préparés de la semaine nous font toujours sourire : y a-t-il vraiment au moins une personne qui les respecte à fond et avec précision ? Dans la vie, tout ne se passe pas comme prévu : parfois nous n'avons pas les produits dont nous avons besoin, parfois nous n'avons pas d'argent pour le prochain avocat ou les graines de chia, parfois nous n'avons pas le temps de cuisiner, parfois une autre catastrophe se produit.

De plus, il est nocif pour le psychisme de s'imposer dans le cadre strict d'un menu en ligne écrit dans des fantasmes, qui comptait probablement les calories à la manière de « plus n'est pas moins » ou vice versa. Car malgré une alimentation 100 % adaptée, vous n’obtiendrez probablement pas de résultats.

Broad Bone vous propose une série de recettes délicieuses et originales que vous pouvez utiliser dans votre alimentation quotidienne. Pas de parmesan, de truffes ou de becs d'oiseaux de feu. Tout est accessible, simple, savoureux et surtout varié !

Soupe aux lentilles

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 pcs.
• Feuille de laurier - 2 pcs.
• Oignon - 1 pc.
• Huile de tournesol raffinée – 25 ml
• Carottes - 1 pièce
• Poivre noir moulu – 3 pincées
• Tomates - 2 pcs.
• Sel - 1 c.
• Ail -5 gousses
• Lentilles jaunes - 200 gr.

Soupe de lentilles très aromatique, savoureuse et épicée. Selon la recette, des lentilles, des tomates et du citron lavés dans sept eaux sont ajoutés à la soupe. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez un peu d'huile végétale et faites revenir les tomates pelées et hachées pendant environ 5 minutes. Ensuite, les lentilles sont frites, un peu d'eau est ajoutée et le tout est cuit à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajoutez du sel, du poivre et des épices.

Râpez séparément le fromage, hachez l'ail et préparez les croûtons pour la soupe. La soupe finie est passée au tamis; Il n'est pas recommandé de battre avec un mixeur pour éviter la formation de mousse. La soupe turque aux lentilles est servie avec des croûtons et une tranche de citron.

Ragoût de pommes de terre

Ingrédients:

• 1,5 kg de pommes de terre,
• 3-4 oignons,
• 2 gousses d'ail,
• 2 branches de céleri,
• 3 feuilles de laurier,
• 1 gousse de poivre,
• 3 cuillères à soupe. cuillère de concentré de tomate,
• Sel, poivre, cannelle, cumin.

Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une grande casserole. Ajouter l'oignon finement haché, l'ail, le poivre, les herbes, le laurier et le sel. Assaisonner avec de l'huile végétale, remplir la casserole d'eau jusqu'au bord et laisser mijoter avec le couvercle fermé pendant 30 minutes. Nous diluons la pâte de tomate dans un peu d'eau, ajoutons des épices, la versons dans les pommes de terre bouillies et la préparons à feu réduit. Après avoir retiré du feu, saupoudrez de poivre moulu et couvrez avec un couvercle pendant 5 minutes. Le plat est prêt.

Smoothie banane-chocolat

Ingrédients (pour 2 portions) :

• 1 banane
• 80 gr. tofu doux/quark
• 100 gr. lait/protéine
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (peut être remplacé par 20 g de protéines de chocolat)

Pelez la banane, coupez-la en tranches et congelez-la. Dans un mixeur, mélanger les morceaux de banane surgelés, le tofu, le lait de soja et le cacao (protéines). Remuez le tout jusqu'à consistance lisse et servez immédiatement.
Une portion (125 g) de cacao contient : 97 kcal, 4 g de protéines, 2 g de matières grasses, 16 g de glucides

Rouleau végétarien au fromage cottage et au cacao

Ingrédients :

• Korj : 3 œufs, 15 gr. poudre de cacao, Sahzam
• Farce: 300 gr. fromage cottage faible en gras, 4-5 c. lait fermenté cuit au four ou yaourt (selon la teneur en humidité du fromage cottage - si le fromage cottage est onctueux, vous pouvez omettre cet ingrédient), sakhzam, 50 g de baies (facultatif)

Pour cuire le gâteau, vous devez séparer les blancs des jaunes. Broyez les jaunes avec le cacao et le saxam et battez les blancs en pics durs. Incorporez ensuite délicatement et progressivement le blanc d’œuf au jaune d’œuf écrasé au cacao. Étalez le mélange fini sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Vous devriez obtenir un rectangle mesurant environ 20 x 30 cm. Cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes. A la sortie du four, démoulez sur du papier sulfurisé et retirez immédiatement le papier sulfurisé sur lequel le gâteau a été cuit.

Pour la garniture, mélangez le fromage cottage (si vous avez du fromage cottage granulé), le sakhzam et le lait fermenté cuit jusqu'à consistance lisse. Étalez la garniture sur le fond, ajoutez les baies et roulez en rouleau. Après quelques heures au réfrigérateur, le pain peut être servi.

En 100g : 120,3 kcal, 17 g. Protéine, 4 gr. graisse, 3,6 gr. glucides

Burger PP

Ingrédients :

• 2 boîtes (500 g) de haricots blancs
• ½ oignon moyen
• 3 gousses d'ail
• 100 gr. tomates séchées au soleil
• 4 à 5 feuilles de basilic de taille moyenne
• 80 gr. farine d'avoine (ou simplement flocons d'avoine moulus)
• Petits pains complets (50 g)
• 25 grammes. tomates
• feuille de laitue
• Sel et poivre au goût

Utilisez un robot culinaire ou un mélangeur pour mélanger les ¾ des haricots entiers, les oignons, l'ail, les tomates séchées au soleil (bien séchées de l'huile), le basilic, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste des haricots et de l'avoine et bien mélanger. Vous devriez obtenir une masse assez épaisse. Faites ensuite bien chauffer une grande poêle antiadhésive et faites revenir le mélange de haricots et de tomates pendant 5 à 7 minutes d'un côté et 4 à 6 minutes de l'autre. Servir chaud sur un petit pain aux céréales avec une tranche de tomate fraîche et de laitue.

Dans un burger :488 kcal, 30,5 g. Blanc d'œuf, 6,3 g. Graisse, 93 gr. Glucides

Rouleaux végétariens

Ingrédients pour 12 petits pains :

Rôles :

• 2 grandes feuilles de nori (algue séchée)
• 1 avocat
• 1/2 poivre
• 1/4 grosse carotte
• 1/4 courgettes moyennes
• une poignée de pousses de n'importe quoi (blé, pois, radis)

Super sauce :

• 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon
• 4 cuillères à soupe. Levure nutritionnelle ou yaourt nature 1,5%
• 2 cuillères à café de sauce tamari ou sauce soja
• 1 cuillère à soupe. Jus de citron ou jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe. Coriandre

Dans la recette originale, la base de la sauce est constituée de 4 cuillères à soupe de levure nutritionnelle - levure nutritionnelle ou diététique (à ne pas confondre avec la levure ordinaire utilisée en pâtisserie). Il s'agit d'une levure inactivée (tuée par traitement thermique) mais non détruite, à haute teneur en protéines et en vitamines (notamment du groupe B). Certains d’entre eux sont enrichis en vitamine B12 d’origine bactérienne.

Pour donner aux plats une saveur « fromageuse » ou une texture épaisse, de la levure nutritionnelle est ajoutée aux pizzas et aux omelettes, aux soupes, aux sauces et aux ragoûts, et saupoudrée sur les spaghettis à la place du parmesan. Si vous n'avez pas de produits similaires dans votre cuisine, remplacez cette levure magique par 4 cuillères à soupe de yaourt nature.

Pour faire une super sauce, mélangez simplement tous les ingrédients, puis ajoutez les feuilles de coriandre et réduisez en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Lavez et épluchez tous les légumes et avocats. Coupez ensuite les carottes, les courgettes et les poivrons en morceaux fins et longs, mettez l'avocat dans un bol et mélangez-le à la fourchette pour obtenir une masse homogène. Étalez généreusement l'avocat sur une feuille de nori et déposez dessus les légumes ainsi que les pousses.

Ensuite vous l'enroulez, coupez chaque feuille en 6 morceaux et vous êtes prêt à servir, sinon vous attendiez la sauce secrète.

Nos conseils exclusifs : Vous pouvez également utiliser du lavash à la place du nori.

6 rouleaux inclus : 95 kcal, 2,5 g. Protéine, 6 gr. graisse, 6 gr. glucides.
En 150 gr. sauce : 91 kcal, 7,2 protéines, 2,3 g. graisse, 10 gr. glucides.

Glace

Ingrédients:

• 50 gr. banane,
• 10 grammes. noix.

Peler et couper Banane Divisez en 3-4 parts puis laissez au congélateur pendant au moins deux heures. Retirez les fruits ligneux et mixez-les avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.

En principe, vous pouvez mettre n'importe quel topping sur la base de banane. Par exemple : à une banane congelée, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et un peu de lait/protéines pour améliorer la consistance. Comme édulcorant, vous pouvez utiliser des fruits secs, mais si la banane est mûre, elle sera toujours sucrée.

A 60 gr. contient : 113 kcal, 2,4 g. Blanc d'œuf, 6,3 g. Graisses, 11,6 glucides.

crêpes

Ingrédients:

• 5 pommes moyennes ;
• Sakhzam ;
• 1 œuf ;
• 1-2 cuillères à soupe. l. Farine;
• 1/3 c. Soude;
• une pincée de cannelle ;

Pelez les pommes. Bien sûr, ce sera beaucoup plus sain, mais nous sommes préoccupés par la tendreté des crêpes (après tout, on peut en bénéficier rien qu'en mangeant une pomme entière !), nous préférons donc la version pelée. Râpez sur une râpe fine, essorez légèrement le jus, puis ajoutez le sucre (si les pommes sont acides ou si vous préférez plus sucrées, ajustez la quantité de sucre), le sel, le soda et la cannelle. Si vous le souhaitez, le goût des crêpes peut être varié en ajoutant des noix, des écorces d'orange ou des flocons de noix de coco.

Incorporer l'œuf, bien mélanger et ajouter la farine. La pâte ne doit pas être liquide mais plutôt grumeleuse. Faire frire des deux côtés dans une poêle chauffée dans de l'huile végétale.